Desperdício Zero
O desperdício de alimentos é um grande problema que ocorre quando jogamos fora alimentos que poderiam ter sido consumidos. Acontece em nossas casas, nas lojas e nos restaurantes. Embora existam pessoas no mundo que não tenham o suficiente para comer, ainda desperdiçamos muita comida. Na verdade, cerca de um terço de todos os alimentos produzidos no mundo são desperdiçados!
Isto tem um grande impacto no meio ambiente e nas pessoas que não têm comida suficiente para comer.
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Quebra-cabeças
Inglês
Tome uma posição
Tarefa 1: CEscreva ou desenhe uma declaração ou símbolo simples que represente a sua posição contra o desperdício de alimentos.
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Depois de completar sua declaração ou desenho, compartilhe-o com outras pessoas.
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Faça uma breve discussão sobre por que cada postura é importante e como pequenas ações podem fazer a diferença na redução do desperdício de alimentos.
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Incentive a atenção plena ao desperdício de alimentos em casa e explore maneiras de reduzi-lo.
Experimentos e Desafios
Tarefa 1
Aceite o “desafio do desperdício zero”: durante uma semana em casa, reduza o desperdício alimentar e desafie os seus amigos a fazerem o mesmo. Meça a quantidade de desperdício de alimentos que você cria, pesando-os diariamente durante sete dias e veja quantos quilogramas são produzidos semanalmente.
Compare isso com os resultados do seu amigo. Que dicas existem para reduzir o desperdício de madeira – tenha um coelho de estimação, não descasque frutas e vegetais se possível, cozinhe apenas o necessário e seja criativo com as sobras!
Tarefa 2
Desafiando o desperdício de alimentos na escola! Com a ajuda dos professores, meça a quantidade de desperdício alimentar na hora do almoço criado num dia antes de desafiar todos a limitar a quantidade que produzem. Cada turma pesa o desperdício do almoço antes e depois do desafio e calcula a diferença.
Quanto desperdício de alimentos poderia ser evitado apenas fazendo uma coisa?
O desperdício de alimentos significa que não estamos fazendo o melhor uso dos nossos produtos. Em 2022, na UE, são gerados anualmente perto de 59 milhões de toneladas de resíduos alimentares (131 kg/habitante), com um valor de mercado associado estimado em 132 mil milhões de euros. Grosso modo, cerca de 10% dos alimentos disponibilizados aos consumidores da UE (no comércio retalhista, nos serviços alimentares e nas famílias) podem ser desperdiçados.
Fatos estranhos e maravilhosos
25% do desperdício alimentar desperdiçado no Reino Unido, nos EUA e na Europa poderia alimentar todas as pessoas famintas do planeta.
Um relatório de 2022 do World Wildlife Fund afirma que o desperdício de alimentos precisa ser reduzido pela metade até 2030 - uma das principais causas do desperdício de alimentos é a rejeição dos supermercados a frutas e vegetais “imperfeitos”.
O desperdício de alimentos é a terceira maior fonte de emissões de gases de efeito estufa no mundo, depois dos Estados Unidos e da China.
