Αστική Γεωργία
Λοιπόν, ξέρετε τι σημαίνει γεωργία; Είναι όταν οι άνθρωποι καλλιεργούν καλλιέργειες και φυτά σε μια φάρμα ή σε έναν κήπο. Αστική γεωργία είναι όταν οι άνθρωποι κάνουν το ίδιο πράγμα, αλλά στην πόλη!
Αντί να έχουν μια μεγάλη φάρμα έξω από την πόλη, οι άνθρωποι καλλιεργούν φυτά και καλλιέργειες σε μικρούς κήπους ή ακόμα και σε στέγες και μπαλκόνια. Μπορεί να καλλιεργούν πράγματα όπως ντομάτες, μαρούλια ή βότανα.
Η αστική γεωργία είναι σημαντική γιατί μας βοηθά να έχουμε φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα στην πόλη, ακόμα κι αν δεν έχουμε μια μεγάλη φάρμα κοντά. Επιπλέον, είναι διασκεδαστικό να μεγαλώνεις τα δικά σου φυτά και να τα βλέπεις να μεγαλώνουν!
βίντεο
Παζλ
Αγγλικά
Πάρε θέση
Εργασία 1: Δημιουργήστε ένα vlog σχετικά με τη γνώμη σας για την αστική γεωργία.
Εργασία 2: Βοήθεια με έναν κοινοτικό κήπο: Πολλές πόλεις έχουν κοινοτικούς κήπους όπου οι άνθρωποι μπορούν να συναντηθούν για να καλλιεργήσουν φυτά και καλλιέργειες. Θα μπορούσατε να βοηθήσετε να ξεριζώσετε, να ποτίσετε και να φροντίσετε τα φυτά στον κήπο.
Εργασία 3: Καλλιεργήστε τα δικά σας φυτά: Ακόμα κι αν δεν έχετε μεγάλη αυλή, μπορείτε ακόμα να καλλιεργήσετε φυτά σε γλάστρες σε μπαλκόνι ή περβάζι. Εσείς γδοκιμάστε να καλλιεργήσετε βότανα, ντομάτες ή ακόμα και λουλούδια!
Εργασία 4: Κομποστοποίηση: Η κομποστοποίηση είναι ένας τρόπος να μετατραπούν τα υπολείμματα τροφών και τα υπολείμματα της αυλής σε λίπασμα για τα φυτά. Θα μπορούσατε να βοηθήσετε την οικογένειά σαςτάρετε έναν κάδο κομποστοποίησης και προσθέστε foαπό υπολείμματα όπως φλούδες φρούτων και τρίμματα λαχανικών σε αυτό.
Κάνοντας οποιαδήποτε από αυτές τις εργασίες, μπορείτε να βοηθήσετε στην υποστήριξη της αστικής γεωργίας και να μάθετε περισσότερα για την προέλευση των τροφίμων μας!
Πειράματα και Προκλήσεις
Εργασία 1
Δείτε τις μεσημεριανές σας επιλογές. Τι ποσοστό παράγεται τοπικά, αγοράζεται από το σπίτι και αποτελούσε μέρος προηγούμενου γεύματος ή οικιακής παραγωγής και ποιο είναι από το σούπερ μάρκετ ή το παντοπωλείο;
Δείτε αν μπορείτε να μειώσετε το ποσοστό αγοράς από το σούπερ μάρκετ ή το παντοπωλείο για μια εβδομάδα. Ήταν εύκολο ή δύσκολο να γίνει αυτό; Γιατί πιστεύετε ότι συνέβη αυτό;
Εργασία 2
Πηγαίνετε για ψώνια σε μια τοπική αγορά και δημοσιεύστε μια φωτογραφία του τι αγοράσατε εκεί! Ποια λαχανικά και φρούτα βρήκατε; Τι διαφορές υπάρχουν σε σχέση με το μπακάλικο; Τα πλεονεκτήματα των προϊόντων από την αγορά είναι ότι συχνά παράγονται τοπικά, εποχιακά και έρχονται χωρίς συσκευασία. Με την αγορά τους, μπορείτε να υποστηρίξετε τους τοπικούς παραγωγούς και το περιβάλλον, καθώς τα προϊόντα σας δεν ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο και δεν είναι τυλιγμένα σε πλαστικό που θα πεταχτεί.
Παράξενα και υπέροχα γεγονότα
Το 25% των απορριμμάτων τροφίμων που σπαταλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ και την Ευρώπη θα μπορούσε να ταΐσει όλους τους πεινασμένους ανθρώπους στη γη
Εάν όλη η κενή γη στην πόλη της Νέας Υόρκης χρησιμοποιούταν για την αστική καλλιέργεια των προϊόντων, πάνω από 150.000 άνθρωποι θα μπορούσαν να τραφούν.
Η αστική γεωργία συνήθως αποδίδει ένα πιο ποικιλόμορφο σύνολο καλλιεργειών, καθώς οι αστικοί κηπουροί συχνά τείνουν να καλλιεργούν λιγότερο κοινές καλλιέργειες και φυτά, προωθώντας με αυτόν τον τρόπο τη γεωργική ποικιλομορφία.
