Monokultur
Von Monokultur spricht man, wenn Landwirte auf demselben Land immer wieder nur eine Pflanzenart anbauen. Es ist so, als würde man jeden Tag und den ganzen Tag nur Pizza essen, anstatt eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel zu sich zu nehmen.
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Auch wenn es wie eine gute Idee erscheint, viele der gleichen Pflanze anzubauen, um große Mengen an Nahrungsmitteln herzustellen, kann es tatsächlich schädlich für das Land und die Umwelt sein. Dies liegt daran, dass der wiederholte Anbau derselben Pflanze alle Nährstoffe im Boden verbrauchen und das Wachstum anderer Pflanzen erschweren kann. Außerdem kann es das Land anfälliger für Schädlinge und Krankheiten machen.
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Daher ist es wichtig, dass auf demselben Land eine Mischung verschiedener Pflanzen wächst, um den Boden gesund zu halten und die Umwelt zu schonen.
Video
Rätsel
Englisch
Nehmen Sie Stellung
Aufgabe 1: Erstellen Sie eine Zeichnung oder ein Gemälde, das einfängt, wie Sie sich eine Welt voller Monokulturen vorstellen
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Aufgabe 2: Erstellen Sie eine Collage aus Lebensmittel- und Getränkeverpackungen und Etiketten, von denen Sie glauben, dass sie keine Zutaten enthalten, die in einer Monokultur angebaut wurden
Experimente und Herausforderungen
Aufgabe 1
Versuchen Sie es mit einem Lebensmittelschrank-Audit. Schauen Sie sich Packungen und Lebensmittelgläser an und zählen Sie, wie viele davon Palmöl enthalten. Prüfen Sie, ob die Produzenten eine nachhaltige Palmölproduktion unterstützen:http://palmoilscorecard.panda.org/#/home
Palmöl gibt es in zwei Formen: unraffiniert und raffiniert. Raffiniertes Öl findet man normalerweise in verarbeiteten Lebensmitteln wie Pizza, Schokolade, Kaffee, Margarine und Erdnussbutter. Und in welcher Form auch immer, es ist in vielen Lebensmitteln in unseren Schränken enthalten.
Um den Bedarf an dieser Zutat zu decken, werden riesige Ölpalmenplantagen bewirtschaftet. Diese führen häufig zur Abholzung der Wälder und zerstören große Flächen tropischer Regenwälder. Dazu gehören die Lebensräume Tausender gefährdeter Arten, darunter der Borneo- und Sumatra-Orang-Utan, der Borneo-Zwergelefant und das Sumatra-Nashorn.
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Aufgabe 2
Bestimmen Sie bei Ihrem nächsten Familienessen den Anteil der Zutaten aus Monokulturanbau.
In der Monokultur wird eine Sache in großem Maßstab angebaut. Weltweit sind Mais, Sojabohnen und Weizen die am häufigsten in Monokulturen angebauten Nutzpflanzen. Aber auch Mandeln, Äpfel, Avocados, Bananen, Kartoffeln und viele Feldfrüchte werden auf großen Feldern angebaut, um eine effizientere Lebensmittelproduktion zu ermöglichen. Monokultur kann auch auf die Massentierhaltung übertragen werden.
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Der Unterschied an dieser Art von Tierhaltung, Obstgärten und Plantagen besteht auch darin, dass sie Jahr für Jahr auf derselben Fläche das Gleiche produzieren, was besonders ökologisch schädlich sein kann.
Seltsame und wunderbare Fakten
Die Massenblüte einzelner Pflanzenarten erhöht die Prävalenz von mit Parasiten infizierten Bienenpopulationen
Kaliforniens Mandelanbaufläche für 2020 wird auf 1.600.000 Acres geschätzt, das sind über 1,2 Millionen Fußballfelder, auf denen dieselbe Pflanze wächst!
Die Bananen, die wir jetzt essen, sind fast alle Klone einer Pflanze – sie stammen von der Sorte Cavendish – und werden von einer Krankheit befallen, die sie ausrotten könnte. Dies geschah bereits in den 1950er und 60er Jahren
